1. Estofado de carne de vacuno, cortada del jarrete, con el hueso y su caña incluidos. 2. Corte del hueso… Esto es un extracto. Ver definición completa en el Diccionario de la RAE.
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1. m. Ossobuco. Esto es un extracto. Ver definición completa en el Diccionario del español actual.
osobuco 1. Adaptación de la voz italiana ossobuco, 'corte del jarrete vacuno, con el hueso y la médula' y 'guiso hecho con esta carne': «Un kilo […] de… Esto es un extracto. Ver definición completa en el Diccionario Panhispánico de Dudas.
Número de sílabas: 4
Acentuación: Llana
Pronunciación AFI: /o.so.ˈbu.ko/
Primera aparición en un diccionario:
Primera aparición en la RAE:
Frecuencia en el CREA: 0.05
Frecuencia en Google Ngram: 107
Tienen frecuencia parecida: arrecho, albardilla, pelotear, valón
Uso en el tiempo: Ver en Google Ngram Viewer