alcaravea

• Semilla o género de especia. Latinē carvis, carum et caros, y de allí caravea y, con el artículo arábigo, «alcaravea». Díjose del griego Καρος, caros, a Carla, provincia de donde se llevó a otras partes. La simiente del alcaravea se usa mucho en los guisados, especialmente, se come con el repollo, por ser caliente y sana, vide Dioscoridem, libro 3, capítulo 62, folio 306. A Diego de Urrea le parece que es arábigo y que significa cosa que quita la sed, o que sustenta y ayuda a criar. Juan López de Velasco: «alcaravea», de carave.